この日本のロールメープルシロップオムレツレシピであなたの伝統的なオムレツを変えてください。 軽くておいしい食事！
材料（4人前）
- 卵6個
- 2 c。酒
- 3 c。メープルシロップ
- 小さじ1/2塩
- 必要に応じてオイル
- 必要に応じて大根おろし
説明書
- 卵を打ち、酒、メープルシロップ、塩を加えます。 4本の長い箸を使用する場合、テクスチャは非常にいいです。
- 鍋を加熱し、オイルを追加します。卵の混合物を5〜6段階で追加して、非常に軽くてふわふわの質感のオムレツを作成します。
- すりおろした大根を飾り、添える。
« 「このレシピでは、意図的に小さな鍋を使用しています。 »
もちろん、四角い鍋を使ってだしオムレツを作ることもできますが、「小さな丸い鍋を使うのが最善です。オムレツの層が調理されるとすぐに、別の層を追加します。オムレツの内部は層状でふわふわしています。とてもきれいですそして、あなたはそこにいます！食欲をそそる素敵なオムレツがあります。
レシピ：有本洋子さん（東京）
出典：ケベック州メープルシロップ生産者連盟
www.erableduquec.ca