ピュアメープルワインから造ったヴィネガー(酢） – 250ml　ガラス瓶入り

説明

ピュアメープルワインから造ったヴィネガー（酢）-  250ml ガラス瓶入り

SIAL モントリオール 2008　に於いて、タンダンス＆革新部門でセレクトされました

(モントリオール　国際食飲料　ショウ)

 

 ピュアな メープルの樹液から造ったワインをダブル醗酵させて造った酢. 革新的です。 3 年間貯蔵し、 5% の酢酸が平均的になるまで待ちました。

デリケートなメープルの味と香りのヴィネガーはどんなレシピにも合うでしょう。  

ロブスターに添えるホワイトバターに入れたり、魚介類に添えたり、…もちろん、 サラダドレッシングには欠かせません…

 

材料 : 3 年貯蔵のピュアメープルワインヴィネガー。 添加剤、防腐剤不使用

保存 : 4 年以上保存可能.    室温での保存可能.

フォーマット :   ガラス瓶　 250 ml入り

レストラン、ホテル用にHRI の 4L入り