この迅速かつ簡単なメープルポークラックレシピを準備します。純粋なケベックメープルシロップを使用して、誰もが喜ぶ味を味わってください!
準備と調理:35分
材料(8〜10人)
- リブ付き豚肉1ラック
- 1/2カップ(125ml)ピュアメープルシロップ
- 30 ml(大さじ2)バター
- 刻んだニンニク1片
- 1 ml(¼ティースプーン)バジルまたはローズマリー
- 塩こしょう
説明書
- 四角は、ロースのリブ部分でカットされます。骨の先端が明らかになります。
- ニンニクとバジル(またはローズマリー)を希釈したバターに約1/4カップのメープルシロップと混ぜます。
- この混合物で豚肉のラックの上部をコーティングします。残りのメープルシロップを肉と一緒に鍋の底に置きます。
- 肉1ポンドにつき、オーブンで200oC(400oF)で10分間ローストします。
- メープルシロップとブロスを15分ごとに振りかけます。
- お好みに合わせて味付けしてください。
- 万能鍋の底で作ったメープルソースを添える。