このバーベキューリブレシピで、自家製のリブを調理してください。私たちの純粋なメープルシロップで試してみてください!
材料(4人)
- 1 kg(2 lb)スペアリブ
- メープルシロップ2カップ(500 ml)
- 30 ml(大さじ2)しょうが、みじん切り
- 醤油1/4カップ(60 ml)
- ニンニク2個、みじん切り
- ごま油1/4カップ(60 ml)
- タバスコまたはチリフレーク、味
説明書
- 冷たい塩水を入れた鍋で、45分間bでます。予約します。
- 別の鍋で、メープルシロップと生inger、醤油、ニンニク、ゴマ油、タバスコ(またはチリフレーク)を混ぜ合わせ、5分間沸騰させます。
- 強火でバーベキューを予熱します。
- rib骨を水切りし、メープルソースで磨きます。
- バーベキューを弱火にし、リブを両側で6分間焼きます。
出典:ケベック州メープルシロップ生産者連盟
www.erableduquebec.ca