グルメメープルシロップパイ

 

この古典的なケベックメープルシロップパイを準備します。純粋なケベックメープルシロップを使用して、最適な味をお楽しみください!

 

準備と調理:50分

材料

  • 1 L(4カップ)小麦粉
  • ひとつまみの塩
  • 500 ml(2カップ)植物性脂肪
  • 250 ml(1カップ)冷水
  • 酢1/2カップ(125 ml)
  • 卵1個
  • 90 ml(小さじ6杯)バター
  • 小麦粉1/2カップ(125 ml)
  • 250 ml(1カップ)の熱湯
  • メープルシロップ2カップ(500 ml)

 

説明書

  1. 小麦粉、塩、脂肪を混ぜます。酢と卵を加えた冷水を加えます。
  2. よく混ぜて、生地を丸める前に1日冷蔵します。
  3. バターを溶かし、小麦粉、沸騰したお湯、メープルシロップを加えます。
  4. 絶えずかき混ぜながら沸騰させます。
  5. 準備を生地ロールに注ぎ、オーブンで200oC(400oF)で約35分間焼きます。

コメントを残す