このスパイシーなメープルのグリューワインでお気に入りのワインを再訪してください。最高の味を得るために、純粋なメープルシロップで準備してください!
材料(8人用)
- 良い辛口赤ワイン(ピノノワールまたは同様の品種)
- オレンジ1個とレモン2個の皮
- シナモンスティック2本
- 1スターアニス(スターアニス)
- 3クローブ
- 1/2カップ(250 ml)メープルシロップ
- 十分なレモンとメープルシュガー
説明書
1. 強火の大きな鍋にワインを注ぎ、熱意、スパイス、メープルシロップを加えます。
2. 沸騰するまで加熱します。
3. 最初のスープで、火を止めて1時間浸します。
4. 注入したワインをふるいに通し、フライパンに戻し、沸騰するまで再び加熱します。
5. レモンを添えたきれいなグラスで出してください。
*ワインを注ぐ前に、グラスの縁をレモン汁に浸し、メープルシュガーに通します。ワインが出たら、メープルキャンディーを添えてください。くちばしを甘くする少しシックで上品な注意。
出典:ケベック州メープルシロップ生産者連盟
www.erableduquebec.ca