このリンゴとメープルシロップチキンを使って、いつものチキンのレシピを近代化してください!おいしく甘い、それは皆を喜ばせます。
準備時間:15分
調理時間:15分
材料(4人)
- 4 c。オリーブオイルテーブル
- 皮をむいたリンゴ(コートランド、エンパイアまたはスパルタン)2個、心臓を取り除いて、薄切りにします
- 玉ねぎ1個
- 小さじ1タイムティー、できれば新鮮
- 4骨なし鶏の胸肉
- リンゴジュース1カップ
- 2 c。アップルサイダービネガーテーブル
- 小さじ1コーンスターチ表
- 小さじ1メープルシロップテーブル
- 塩と挽きたてのコショウを味わう
説明書
- フライパンで、油の半分を中強火で加熱します。タマネギ、タイム、りんごを、りんごが柔らかくなりながらカリカリになるまで調理します。予約します。
- 残りの油を加熱し、鶏肉を片側2〜3分煮ます塩と胡pepperで味を整えます。
- 弱火にし、アップルサイダービネガーでデグレーズし、小さじ2杯のリンゴジュースを加えます。テーブル。鶏肉が調理されるまで6〜10分間煮込み、内部温度は77°C(170°F)です。
- 鶏肉を取り除き、温かく保ちます。
- コーンスターチと予約ジュースを混ぜます。この混合物をメープルシロップと共に鍋に加える。強火で加熱し、厚くします。再加熱するためにリンゴとタマネギを返します。鶏の胸肉をリンゴの混合物でコーティングして提供します。
出典:www.exceldor.ca(適合)