カエデとオレンジのエビとホタテの串焼き

 

オレンジとメープルソースのエビとホタテの串焼きにこのレシピをお試しください! 純粋なケベックメープルシロップで調理します

 

材料(4人前)

  • 12匹の巨大エビ
  • ホタテ貝12個
  • 45 ml(大さじ3)植物油
  • 2 ml(1/2 tsp)塩
  • コショウ2 ml(1/2 tsp)
  • 1/2カップ(125 ml)ハインツトマトケチャップ
  • オレンジジュース1/4カップ(60 ml)
  • 1/4カップ(60 ml)メープルシロップ
  • 15 ml(大さじ1)ハインツウスターソース
  • 15 ml(大さじ1)ハインツアップルサイダービネガー
  • パプリカ2 ml(小さじ1/2)
  • ニンニク3個、みじん切り

 

説明書

  1. 串にエビ3個とホタテ3個をねじ込み、交互に締めすぎないようにします。オイルで均一に磨きます。塩こしょうを加える。予約します。
  2. ケチャップ、オレンジジュース、蜂蜜、ウスターソース、酢、パプリカ、ニンニクを組み合わせます。予約します。
  3. バーベキューを中強火で予熱し、グリルに軽くグリースを塗ります。
  4. 蜂蜜とオレンジの混合物で串を磨きます。よくブラッシングし、魚介類が不透明になるまで調理します。

 

ソース:metro.ca

写真: Kraft Canada

コメントを残す