メープルシロップの手羽先

 

次のレセプションのために、これらの甘いメープルチキンウイングを準備してください!彼らはあなたのゲストを喜ばせます。メープルシロップを用意してください。

 

材料

  • 2 c。しょうゆ
  • 2 c。ケチャップ
  • 小さじ1植物油
  • 2 c。レモン汁
  • 細かく刻んだニンニク2個
  • 1/2カップメープルシロップ
  • 塩と挽きたてのコショウ
  • 3ポンドの手羽先

 

説明書

  1. 大きなボウルに、手羽先を除くすべての材料を組み合わせてマリネを作ります。
  2. 鶏肉を加え、よくコートし、ふたをして2時間冷蔵します。
  3. オーブンを200°C(400°F)に予熱します。ベーキングシートにアルミ箔を敷きます。
  4. マリネを確保して、翼を取り外して排水します。ベーキングシートにウィングを配置し、時々回転しながら30分間焼きます。
  5. オーブンからウィングを取り外し、マリネでブラシをかけ、約10分間オーブンに戻ります。調理の途中で回します。
  6. その間に、残りのマリネを小さな鍋に注ぎ、弱火で約5分間濃くします。
  7. 手羽先に添える。

 

出典:ケベック州メープルシロップ生産者連盟

www.erableduquebec.ca

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