メープルシロップを添えたこのおいしく甘いポートゼリーは、前菜や噛み心地を引き立てます。
材料
- ポート2杯
- メープルシロップ1/2カップ
- ゼラチン1袋
- 少し冷たい水
説明書
- 鍋で、ポートとメープルシロップを半分に減らします。
- ゼラチンの小袋を少し冷たい水で20秒間膨潤させ、それをまだ熱いポートの縮小に追加します。
- ゼラチンが溶けたら、準備をジャーに注ぎ、冷蔵庫に置いておきます。テリーヌ、パテ、またはチーズを強化します。
出典:ケベック州メープルシロップ生産者連盟
www.erableduquebec.ca