メープル入りポルトゼリー

 

メープルシロップを添えたこのおいしく甘いポートゼリーは、前菜や噛み心地を引き立てます。

 

材料

 

説明書

  1. 鍋で、ポートとメープルシロップを半分に減らします。
  2. ゼラチンの小袋を少し冷たい水で20秒間膨潤させ、それをまだ熱いポートの縮小に追加します。
  3. ゼラチンが溶けたら、準備をジャーに注ぎ、冷蔵庫に置いておきます。テリーヌ、パテ、またはチーズを強化します。

 

出典:ケベック州メープルシロップ生産者連盟

www.erableduquebec.ca

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