軽いカリカリのメープルメレンゲのおいしいレシピ! メープルシロップとメープルシュガーは、砂糖の優れた代替品です。
準備:15分
料理:1時間
準備完了:1時間15分
材料
- 卵白4個
- 小さじ1/4タルタルの小さじ1クリーム
- 3/4カップの純粋なグラニュー糖
- グラニュー糖1/4カップ
- 小さじ1/2。小さじ1ピュアメープルシロップ
説明書
1. オーブンを300oF(150oC)に予熱します。天板を羊皮紙(羊皮紙)で覆います。
2. 大きなステンレス製のボウルに、卵白をタルタルクリームで泡立てます。
3. メープルシュガーとパウダーシュガー(一度に大さじ1)を徐々に加え、硬くて光沢のあるピークが得られるまで続けます。
4. メープルシロップを加え、静かに混ぜます。
5. 1インチ(2.5 cm)の円で天板にスプーンをかけます。
6 .オーブンに入れ、すぐに250oF(120oC)に下げます。メレンゲが乾いて紙から簡単に取り除けるまで、50〜60分間焼きます。
2ダースになります