« ケベックの黄金ブロンド »と呼ばれているメープルシロップは 100% ナチュラルで純粋な天然甘味料です。他の甘味料と比べて健康にとても良いのです。純粋な液体蔗(サッカローズ)で, 種々のミネラル、ビタミンを含み坑酸化作用もあるのです。
高品質な食材 メープルシロップ、春先きにさとう楓の木から出る樹液を煮詰めただけの天然食品です。そのメープルシロップ、またその加工品は一切保存料や添加剤を使用しません。メープル製品は、樹液を煮込む時の温度、冷やす温度、かき混ぜるテクニック等のバランスをとった成果なのです。
職人タイプのノウハウと食材の知識が、製品の品質を高める重要な要素なのです。
ラ フェルム マルチネットでは, 3世代以上続いて, メープルシロップを色々な製品に加工し、色々な形の瓶や壷に入れ、包装もエレガントにして提供しております。
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